שני, 09 יולי 2018 14:12

קורס יערות מאכל

אוכל גדל על העצים ? למה להקים יער ביישוב ? רוצים לגדל את המזון שלכם? בואו לשמוע, ללמוד ולהתנסות בפועל:
- איך מקדמים מרחב אקולוגי משותף יחד עם הקהילה.
- כיצד ניתן לתכנן בוסתן במינימום אחזקה.בשנים האחרונות התפתחה מודעות לסביבה שבאה לידי ביטוי, בין השאר בהקמה של יערות מאכל במרחב יישובי דרום השרון.

בשנים האחרונות התפתחה מודעות לסביבה שבאה לידי ביטוי, בין השאר בהקמה של יערות מאכל במרחב יישובי דרום השרון.

יער מאכל הוקם ביישוב מתן ובתהליכי הקמה ביישובים נוספים.

לאור ההתעניינות בנושא החלטנו לקיים קורס להקמת יערות מאכל שמיועד כל מי שרוצה להכיר את הנושא/ להקים יער ביישוב שלו.

הקורס כולל 8 מפגשים שיתקיימו בימי שישי בשעות הבוקר (9:00-12:00) ברמת הכובש (ברובו).

עלות הקורס עולה 250 ₪ לתושבי המועצה, ו- 500 ש״ח לתושבים אחרים.

להרשמה לקורס יערות מאכל

למידע נוסף:

 

לפרטים נוספים יש לפנות למחלקת קיימות- 03-9000627, oren@dsharon.org.il

להלן לוח הזמנים והתכנים של כל המפגשים:

  1. יום ו׳ 5.10.18  - מבוא ליערות מאכל.

    במפגש ניחשף לתחום של יער המאכל, מאיפה הוא הגיע, למה הוא חשוב לעולם, ואיך הוא משנה את התפיסה שלנו לגבי הדרך בה אנחנו צורכים את המזון שלנו, מתייחסים לכדור הארץ, וגם אחד לשני.

  2. יום ו׳ 12.10.18 -  סיור ליער המאכל בקדרון

    יער המאכל הראשון בישראל שהוקם לפני כ7 שנים ע"י הדס הוכברג וסער אוסטרייכר. בסיור נראה יער מאכל בוגר ושופע, נערוך בו סיור שנבין כיצד הוא תוכנן והוקם, נכיר את הצמחים המרכזיים בו, נכיר את עקרונות הבסיס של הקמת יער מאכל. בנוסף גם נעשה סדנת מאכלי יער, שבה נלקט מזון מהיער ונבשל איתו ארוחה טעימה.

    שבוע הפסקה

  3. יום ו׳  - 26.10.18- המים הם המלך

    על מנת שיער המאכל יוכל לתחזק את עצמו ברמה גבוהה, עלינו להתייחס רבות לנושא המים, בייחוד בארץ מעוטת משקעים כשלנו.
    נלמד על מחזור המים בטבע וכיצד הוא נקטע ע"י האדם והחקלאות, ונלמד פרקטיקות יישומיות כיצד לשמר מים בתוך שטח יער המאכל שלנו.

    שבוע הפסקה

  4. יום ג׳  09.11.18- מאדמה באנו

    יער טוב גדל על אדמה טובה. ההבנה היא שהאדמה היא מצע הגידול של היער - ככל שתהיה אדמה בריאה יותר, עשירה יותר וטובה יותר כך היער שלנו יגדל טוב יותר.
    במפגש נכיר פרקטיקות יישומיות כיצד לבנות קרקע עילית פורייה בצורה פשוטה.
     
    שבוע הפסקה

  5. יום ו׳  16.11.18- צמח, מה הוא יודע?

    הצמחייה ביער היא הדבר הכי בולט, לשם זה נתכנסנו.
    יער המאכל, כמו מערכות אקולוגיות טבעיות, פועל על בסיס שיתופי פעולה הרבה יותר מאשר על תחרות.
    הצמחים הוא עולם אין סופי, ובמפגש זה נתחיל להבין מאיפה בכלל מתחילים.
    איך בוחרים צמחייה ליער, איך ממקמים אותם נכון במרחב ועוד.

    שבוע הפסקה

  6. יום ו׳ -  30.11.18 תכנון היער

    יער מאכל זה בסופו של דבר שיטת תכנון לשטחים פתוחים. במפגש זה נלמד את תהליך התכנון שמביא לנו יער מאכל, שנגזר משיטת הפרמקלצ'ר, בתוספת עקרונות מאדריכלות נוף.

    07/12/18 חופש חנוכה

  7. יום ו׳ -  14.12.18  (במתן) תחזוקת היער

    אז אחרי שתכננו, הקמנו, חפרנו ושתלנו, הגיע הזמן לתחזק. יער מאכל הוא תהליך מרגש להיות חלק ממנו, להיות חלק מיער שצומח, ממערכת אקולוגית שמתפתחת. על מנת שהיער יתפתח בצורה טובה, מהירה, כמו שתכננו וכמו שחלמנו צריך לתחזק לאורך זמן. במפגש הזה נלמד איך נכון לעבוד ביער ביום-יום. איך לנהל ימי יער קבוצתיים, ומה צריך לעשות כדי שהיער יגדל.
     
    7.12.18- חופש חנוכה

  8. יום ו׳, 21.12.18- קהילת היער

    יער מאכל הוא לא רק הצמחים, האדמה ובעלי החיים... יער מאכל הוא לא רק ייצור מזון ושיקום אקולוגי... יער מאכל מהווה גם מרחב מחייה נהדר לבני אדם. היער הוא גם מרחב קהילתי וחינוכי איכותי, ומביא לנו הרבה הזדמנויות להעצמת הקהילה.

מספר המקומות בקורס מוגבל. נא הרשמו בהקדם.

מצ״ב סרטון המספר על הקמת יער המאכל במתן:

Media

יער המאכל במתן